Beschreibung
Will man Desserts mit Frucht-Füllung Kompott, etc. servieren, macht man die Waffel wasserfest mit etwas Kuverture. Man gibt die Waffeln ins Backrohr bei etwa 100 Grad. Nach 10-20 Minuten Aufbacken sind Sie besonders knusprig. In die hand-warme Waffel löffelt man etwas warme flüssige Tortenglasur und unter Drehen zurück in den Topf. Das Ergebis ist ein dünner Überzug, der Becher bleibt auch bei feuchten Füllungen (Pudding, Topfencremes, Fruchtsalat, etc. ) stundenlang knusprig. Je wärmer Waffel und Glasur umso dünner und zarter wird die Schokoauskleidung. Am besten eignet sich und schmeckts mit unserer Tortenglasur.
Es gibt viele Rezepte, für Klein und Groß:
- einfache Rührteig-Kuchen (Cupcakes) im Waffelbecher
bei einfachbacken.de, bei www.lecker.de, oder Familienkost - Käsekuchen in der Waffel bei Chefkoch.de
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Mascarpone Creme in Waffelbecher, geht superschnell, perfekt für ein Picknick, Brunch, Dessert, Nachtisch.
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Waffelbecher als Fingerfood, Minidessert, Pudding mit frischen Früchten
Zutaten: Weizenmehl, Maisstärke, & Sonnenblumenöl, Sojalecithin als Emulgator, Salz, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat), Vanillin.
Nährwert-Tabelle:
| 100 g | Pro Stück | |
| Energie: | 1698kj / 406 kcal | . |
| Fett:
davon gesättigte Fettsäuren: |
6,9g
0,52g |
. |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
78,9g 4,69g |
. |
| Eiweiß: | 10,9g | . |
| Salz: | 0,04g | . |
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