Bio-Birnenbrand

11,70 18,90 

erlesenes echtes Destillat (40% Vol.),  von Hand geerntet,  baumgereiftes Obst von Streuobstwiesen, in elegant-schlanker hoher Zylinderflasche.

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Beschreibung

Ein erlesener Obstbrand, von einem eingetragenenen Biobetrieb (Familie Hoffmann – Registriert unter AT-Bio-301;  Tobaj, Österreich).

Mitglied bei :   www.streuobstwiesn.at,  www.uhudlerverein.at

Partner von: https://www.abg.at/was-ist-bio/,

Die voll-reifen Früchte werden von Hand geerntet, selektiert & behutsam verarbeitet. Die Vergärung erfolgt nach dem Prinzip: „Alles durch die Natur aber nichts durch Zufall.“ Es erfordert die regelmäßige Aufmerksamkeit des Brennmeisters, wenn die Gär-Hefe den Fruchtzucker umwandeln in Alkohol, der die Aromen der sonnengereiften Frucht aufnimmt. Die Aromen sind die Seele eines guten Obstbrandes – sie werden im traditionellen Brennverfahren im Kupferkessel mit dem Alkohol gemeinsam destilliert, und so kommt die Frucht in die Flasche.

 

 

Zusätzliche Informationen

Größe n. a.
Inhalt

o,2 L, o,35 L, o,5 Liter

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