Bio-Zwetschkenbrand

14,95 

350ml Flasche
Sehr milder, aromatischer Obstbrand (40% Vol.), von Hand geerntetes baumgereiftes Obst von Streuobstwiesen, in elegant-schlanker hoher Zylinderflasche.

2 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Ein erlesener uns sehr milder Obstbrand, trinkreif, sehr aromatisch von einem eingetragenenen und kontrollierten Biobetrieb (Familie Hoffmann – RNr. AT-Bio 301;  Tobaj, Österreich).

Mitglied bei :   www.streuobstwiesn.at,  www.uhudlerverein.at

Partner von: https://www.abg.at/was-ist-bio/,

Die voll-reifen Früchte werden von Hand geerntet, selektiert & behutsam verarbeitet. Die Vergärung erfolgt nach dem Prinzip: „Alles durch die Natur aber nichts durch Zufall.“ Es erfordert die regelmäßige Aufmerksamkeit des Brennmeisters, wenn die Gär-Hefe den Fruchtzucker umwandeln in Alkohol, der die Aromen der sonnengereiften Frucht aufnimmt. Die Aromen sind die Seele eines guten Obstbrandes – sie werden im traditionellen Brennverfahren im Kupferkessel mit dem Alkohol gemeinsam destilliert, und so kommt die Frucht in die Flasche.

 

 

Zusätzliche Informationen

Inhalt

o,2 L, o,35 L, o,5 Liter

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